unser teamleiter service – vom fließband nach obertauern
im zweiten teil unserer artikel über unsere mitarbeiter*innen wollen wir ihnen unseren teamleiter service, rado vorstellen. lesen sie hier, wie ihn sein weg von einer polnischen tabakfabrik bis in das restaurant unseres hotels geführt hat!
rado, fahr weg von lodz!
rado’s heimat ist die aus dem lied bekannte, polnische stadt lodz. nach seiner ausbildung im informatikbereich hat es ihn auf umwegen in die hallen einer ortsansässigen tabakfabrik verschlagen – jobs in seinem angestammten beruf waren damals schwer zu finden. schon damals wusste er – alt würde er in der fabrik nicht werden…
obertauern ruft!
aus diesem Grund überlegte er nur kurz, als er von einem freund das angebot bekam, den sommer auf einer hütte in den bergen rund um obertauern zu verbringen. er packte seine sachen, und nur wenige tage später begann sein leben inmitten berge obertauerns.
den ganzen sommer im jahre 2014 hindurch lernte er den „küchenjob“ in und auswendig. dazu half er
überalle mit und entdecke so ganz nebenbei seine liebe zu den bergen. er profitierte sehr von den 12 jahren deutschunterricht, die er während seiner schulzeit genossen hatte. aber erst seit diesem sommer ist er seiner deutschlehrerin für ihre endlosen vokabeltests dankbar – obwohl sich das in obertauern gesprochene deutsch sehr von dem in polen erlernten unterscheidet.
rado’s zeit in unserem hotel alpina
nach dem „almensommer“ des jahres 2014 kehrte rado nur kurz wieder in das heimatliche lodz zurück.
warum nur so kurz? ganz einfach: die sehnsucht nach der freiheit der berge hat ihn schnell wieder zurück nach obertauern gebracht. er kehrte wieder zurück. allerdings nicht mehr auf die berghütte, sondern gleich in das hotel alpina, dem er seitdem die treue hält.
im winter 2014.15 begann er seine karriere hier unter unserem dach, in der küche als abwäscher. schon damals wollt er mehr und stellte dies nach kurzer zeit auch täglich unter beweis. wann auch immer not am mann war, wir hilfe brauchten oder etwas dringendes zu erledigen war – rado war immer zur stelle.
eine besondere bezugsperson zu dieser zeit war unser damaliger oberkellner marius. seinem engagement und seinen tipps ist es zu verdanken, dass rado den sprung aus der küche anstandslos schaffte und schon in der nächsten saison, im winter 2015, begann, in unserem restaurant als frühstückskellner zu arbeiten.
mit der kollegialen unterstützung des alpina teams und seinem ehrgeiz nahm rado eine stufe der karriereleiter nach der anderen und ist mittlerweile der teamleiter unserer servicemannschaft ist. der nächste schritt ist auch schon da, rado macht gerade die jungsommelierausbildung! im april ist die prüfung, daumen drücken!
in obertauern zuhause
trotz seiner jahre in obertauern hat er eines noch immer gelernt: skifahren. wir drücken die daumen, auf dass es ihm in dieser saison noch gelingen mag!
rado’s jahreszeit ist der sommer. hier entdeckt er immer neue mountainbike-wege und gibt unseren gästen wertvolle tipps. er war auch maßgeblich beim zusammenstellen unseres entsprechenden alpina-magazin artikels hilfreich.
ansonsten genießt er gern und umfangreich. wie, wann und wo erzählt er ihnen sicher gerne persönlich, bei ihrem nächsten aufenthalt in ihrem hotel alpina.
hotel alpina | familie will
5562 obertauern | salzburgerland österreich
T: +43 6456 7336
F: +43 6456 7336 499
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